#afba20 Shortlist "Wir feiern das Leben" by Kattus

Nach dem Ausnahmezustand der letzten Monate genießen wir das Leben wieder in seiner ganzen Vielfalt und feiern mit unserem Partner Kattus im Großen und im Kleinen. Unsere Shortlist-Nominierten wissen, mit welchen Rezepten sich das Leben besonders schön feiern lässt:

Buffalo Chicken Sliders von Lil Vienna

“Es gibt immer etwas zu feiern, man muss nur richtig hinsehen. Auch wenn die aktuelle Situation keine großen Partys und Feiern zulässt, heißt das nicht, dass wir jetzt alle Trübsal blasen müssen. Das Leben ist zu kurz um die kleinen Erfolge nicht zu feiern: ein gemeistertes Backprojekt, eine erfolgreiche Gehaltsverhandlung, das Aufraffen zur Yoga-Stunde oder der Gewinn des Lieblings-Sportteams.

Und wenn es einmal gar nichts gibt: Auf die 10.000 erreichten Schritte pro Tag kann man ja schließlich auch anstoßen!” – Ursula Schersch von Lil Vienna

Hier geht’s zu Ursulas Rezept: https://www.lilvienna.com/pulled-buffalo-chicken-sliders/

Hawaii Chicken von Guatxi

Hier geht’s zu Sarahs Rezept: https://www.guatxi.com/post/hawaii-chicken

Himbeer-Zitronen-Sekt-Torte umhüllt mit Zitronenverbenen von Blühender Genuss

"Ich freue mich wirklich riesig über diese Nominierung, obwohl mein Blog 'Blühender Genuss' noch nicht einmal ein halbes Jahr alt geworden ist. Eigentlich gibt es hierzu nur eine richtige, prickelnde Antwort: ich stoße darauf mit meinem liebsten Sekt zu Hause an. Und ich werde natürlich die Torte mit genau dieser Perle am Wochenende nachbacken, genießen und mir vorstellen gerade nicht in Mitten einer globalen Pandemie gefangen zu sein. Mit jedem Schluck und Bissen werde ich in bittersüßen, vollmundigen, vergangenen Erinnerungen schwelgen und auf ein zuckersüßes Morgen hoffen!" – Isabella Kristina Miglinci von Blühender Genuss

Hier geht’s zu Isabellas Rezept: https://www.bluehender-genuss.at/genussvoll_torten_himbeer-zitronen-sekt-torte.html

Prickelnder Kurkuma-Sekt mit schwarzen Pfefferkörnern von Vegetaria

“Im Moment ist ja durch Covid19 Vieles nicht möglich, aber mein Mann und ich haben ein paar Monate vor dem Ausbruch der Pandemie einen Stammtisch organisiert, und den haben wir seit dem Lockdown ganz einfach ins Internet verlegt, weil es trotz allem wichtig ist, sich mit seinen FreundInnen weiterhin auszutauschen und zu feiern. Und so feiern wir jeden Freitag Abend gemeinsam mit unseren FreundInnen, im Moment zwar örtlich getrennt, aber trotzdem gemeinsam Online - und hoffentlich bald wieder IRL!” – Lia von Vegetaria

Hier geht’s zu Lias Rezept: https://www.vegetaria.at/prickelnder-kurkuma-sekt-mit-schwarzen-pfefferkornern-sparkling-wine-with-turmeric-juice-and-black-peppercorns/

Happiness is a Lemon Chill von Häferlguckerin

“In den letzten Monaten ist mir nicht selten die Erkenntnis gedämmert, wie schnell sich doch das Leben ändern kann... umso mehr besondere Genussmomente braucht es. Und Drinks, die in Null Komma Nichts aber sowas von in die Birne fahren, für einen Moment lang Corona, Corona sein lassen, um das Leben in vollen Zügen zu genießen. Heute. Morgen. Und Übermorgen.“ – Brigitte Hafner von Häferlguckerin

Hier geht’s zu Brigittes Rezept: https://www.haeferlguckerin.at/2020/04/27/quick-and-dirty-rezepte-die-uns-das-leben-vers%C3%BC%C3%9Fen/#Lemon%20Chill

“Von Nougatparfait und zerbrochenen Tellern - und warum letzteres trotzdem ein Grund zur Freude ist” von Lims Essbare Abenteuer

“Bei meinem Inselumzug sind mir all meine großen Teller zerbrochen. Das hatte zum einen zur Folge, dass mir ein paar liebe Menschen ein Dutzend Teller vorbei gebracht haben, zum anderen dass ich als kleines Dankeschön dieses Dessert gezaubert habe, das es doch tatsächlich auf die Shortlist geschafft hat.
Womit mal wieder bewiesen wäre, dass auch kleine Unfälle etwas Gutes haben. Es lebe das Leben!” – Anna Hanst von Lims essbare Abenteuer

Hier geht’s zu Annas Rezept: https://www.annahanst.de/single-post/von-nougatparfait-und-zerbrochenen-tellern

Viva Espana zuhause! Spanischer Paella-Genuss für zuhause von Tastymoments

“Immer positiv denken und das Beste aus jeder Situation zu machen ist unser Motto. Aktuell sehr passend! Wie kann man das Leben besser genießen als mit gutem Essen? Wir holen uns Urlaubsdestinationen zu uns in die Küche und genießen neue, kreative Gerichte im Kreise unserer Liebsten. Aktuell größter Grund unser Leben zu feiern ist die bevorstehenden Geburt unserer Tochter." – Manuela und Thomas Mathy-Winter von Tastymoments

Hier geht’s zu Manuelas und Thomas’ Rezept: https://www.tastymoments.at/post/gem%C3%BCsepaella

Rainbow Cake von Elena Demyanko

“Jetzt ist eine schwierige Zeit, und wir müssen zusammenhalten und einander unterstützen, weiterhin das Leben genießen!” – Alena Dziamyanka von Elena Demyanko

Hier geht’s zu Alenas Rezept: http://elenademyanko.blogspot.com/2015/10/rainbow-cake.html

White Chocolate Cheesecake von Corine’s cooking

“Wir feiern die Liebe, die Geburtstage in der Familie im kleinsten Kreis. Die Emotionen am Tisch steigen, die Kinder jubeln, und die Oma applaudiert wenn die Torte aufgetischt wird. Da schmeckt man die Freude, hört das laute Lachen und beobachtet die strahlenden Augen beim Geburtstags-Brunch viel deutlicher. Man lernt diese kleinen Dinge um vieles mehr zu schätzen!” – Corine Sicher von Corine’s Cooking

Hier geht’s zu Corines Rezept: http://www.corinescooking.com/NEU%21/Eintrage/2020/8/27_white_Chocolate_Cheesecake.html

Zander auf Heu mit Brennnessel-Risotto und Kohlrabi aus der Glut von Graziellas Food Blog

“Yuppie, wir feiern das Leben und die Shortlist mit unseren Liebsten rund um den Feuerring und genießen mit Abstand einen leckeren Zander auf Heu mit Brennnessel-Risotto und Kohlrabi aus der Glut. 🥳” – Graziella Lindner von Graziellas Food Blog

Hier geht’s zu Graziellas Rezept: https://graziellas-foodblog.de/zander-auf-heu/

Herzhafter Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig von Joyful Food

“Man muss einfach aus jeder Situation das Beste draus machen! Wenn ich zu Hause bin, dann mache ich mir es zu Hause einfach schön. Hole mir Urlaubsflair mit einem Lieblingsrezept aus dem Urlaub, lege schöne Musik auf und trinke dazu einfach mal ein Gläschen Kattus Brokat rosé, oder zwei. Dann kommt von ganz alleine die perfekte Stimmung auf. Das Leben muss einfach genossen werden. Egal ob alleine, zu zweit, oder ganz gemütlich daheim. Leben ist, was du draus machst!” – Stefanie Fleischmann von Joyful Food

Hier geht’s zu Stefanies Rezept: https://joyfulfood.de/ziegenkase-im-speckmantel-mit-honig/

Dir fehlt noch der richtige Begleiter im Glas für die schönsten Momente? Schau bei unserem Partner Kattus vorbei.